Recept på Hemlagat hampfrösmör

Hemlagat hampfrösmör passar bra på kex bland annat och är perfekt som dip till grönsaker! Naturligt glutenfritt och nötfritt, så ett bra alternativ även för allergiker.
Alternativen är oändliga när man gör hampfrösmör hemma. Inte bara kan du använda ett sötningsmedel för att lägga till mer smak, här är några andra tillägg som är smaskiga och hälsosamma.

Choklad – Lägg till kakaopulver för en mer chokladaktig smak. Chokladvarianten passar också bra med frukt!

Kanel – Vänd i lite kanel med receptversionen eller med kakaopulvret för en annan god smak. Lägg bara till alla ingredienser i din matberedare eller mixer.

Hur man gör hampfrösmöret sötare
Hampafrösmör har en lätt nötsmak, så vissa gillar att göra det sötare så att de kan lägga till det i sina yoghurtskålar, havregryn, smoothies etc. Om du är en av dem kan du söta det genom att röra i ren lönnsirap eller honung .
Du kan alltid lägga till dina favoritörter och kryddor, ost eller till och med lite vitlöksspetsad olivolja och sedan ha som ett pålägg på kex

Det här receptet ger cirka 2,5 DL hampfrösmör, så det kanske inte håller länge! Dubbla gärna satsen! Förvara i en lufttät behållare i skafferiet eller kylskåpet i upp till en månad. Var noga med att röra om ordentligt innan servering.

Ingredienser

2,5 dl skalade hampafrön

½ tsk kosher salt

Valfritt: 1 matsked vegetabilisk olja

Instruktioner

Häll i hampafrön och salt i en matberedare eller mixer och sätt på för att bearbeta.

När hampafröna börjar brytas ner, stanna mixern och skrapa ner sidorna.

Fortsätt att bearbeta smöret i mixern och tillsätt olja tills smöret är slätt och krämigt eller till önskad konsistens.

Obs: Man kan lägga till lönnsirap eller honung för att få smöret sötare.

Besök gärna vår webshop: https://hempland.bio/produkter