Hur man gör egen hemgjord hampafrömjölk

Hampafrömjölk – en växtbaserad mjölk gjord på skalade hampafrön (inte hampamjöl). Den är krämig, proteinrik och helt fri från nötter, gluten och tillsatser. Perfekt till smoothies, kaffe, gröt eller bara att dricka som den är!

Ingredienser (ca 1 liter):

• 1 dl skalade hampafrön

• 8 dl kallt vatten

• 1–2 dadlar (valfritt, för sötma)

• 1 krm vaniljpulver (valfritt)

• En nypa salt

(Valfritt: 1 msk kakao för chokladvariant eller 0,5 tsk kanel)

Instruktioner:

1. Lägg hampafrön, vatten, dadlar, vanilj och salt i en höghastighetsmixer.

2. Mixa i 30–60 sekunder tills helt slät och vit.

3. Sila inte – hampafrön är så små och fina att du inte behöver sila som med mandel- eller havremjölk (om du mixar tillräckligt länge). Men om du vill ha en superlen mjölk, använd en nötmjölkspåse eller fin sil.

4. Häll upp i glasflaska/burk och förvara i kylen. Håller ca 3–5 dagar.

Tips:

• Skaka före användning – naturlig separation är normalt.

• Inga blötläggningstider krävs!

• Hampfrömjölk är rik på omega-3, magnesium, kalcium och fullvärdigt växtprotein.
  
  Besök gärna vår webshop: https://hempland.bio/produkter