Recept på HampfröMüsli

Hampfrömüsli – en näringsrik, krispig och naturligt proteinrik frukost- eller mellanmålsmix. Perfekt att strö över yoghurt, smoothie bowls eller bara äta med växtbaserad mjölk.

Ingredienser (ca 6 portioner):

• 2 dl havregryn (gärna grova, ekologiska)

• 1 dl skalade hampafrön

• 1/2 dl solrosfrön eller pumpakärnor

• 1/2 dl hackade nötter (t.ex. mandel, valnöt eller hasselnöt)

• 1/2 dl kokosflingor (osötade)

• 1/2 tsk kanel (valfritt)

• 1 nypa salt

• 1 msk kokosolja eller rapsolja

• 1–2 msk honung eller lönnsirap (valfritt)

(Tillsätt torkad frukt som russin eller tranbär efter rostning, om du vill)

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 160°C (varmluft).

2. Blanda havregryn, frön, nötter, kokos, kanel och salt i en skål.

3. Smält kokosoljan försiktigt och rör ihop med honung/lönnsirap. Häll över müsli-blandningen och rör om ordentligt.

4. Bred ut på en bakplåt med bakplåtspapper.

5. Rosta i ugnen i ca 15–20 minuter. Rör om efter 10 min för jämn rostning. Passa noga – den bränns lätt mot slutet!

6. Låt svalna helt och blanda ev. i torkad frukt.

Näringstips:

• Hampafrön är rika på omega-3, magnesium, järn och fullvärdigt växtprotein.

• Müsli håller sig i tätsluten burk i upp till 2 veckor.
  
  Besök gärna vår webshop: https://hempland.bio/produkter